Постные кексы «Брауни»

??КБЖУ на 100 грамм:
130/4/1/26 (с сахарозаменителем);
180/4/1/38 (с сахаром).

Ингредиенты:
•80 грамм рисовой муки
•40 грамм какао
•10 грамм разрыхлителя
•щепотка соли
•45 грамм сахара по вкусу
•250 грамм фруктового пюре
•30 грамм воды

1️⃣В миску просеять муку, какао, добавить разрыхлитель, соль, сахар/сахарозаменитель и все хорошо перемешать. Какао берите качественное, если хотите насыщенный шоколадный цвет и вкус.
2️⃣К сухой смеси влить яблочное пюре, теплую воду и перемешать: получится тесто по консистенции как густая сметана. На этом этапе можно добавить ягоды, изюм или орехи по вкусу.
3️⃣Заполнить формочки тестом на 3/4, поставить в микроволновку и выпекать до готовности: уйдет от 4 до 8 минут, в зависимости от размера кексов и максимальной мощности вашей микроволновки. Проверять готовность можно с помощью зубочистки.
4️⃣Остудить, достать из формочек, по желанию посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

#кулинарис