Принцип питания, замедляющий старение и развитие старческой...
Не малоизвестная перефразированная фраза Н.В. Гоголя будет звучать так: «В мире две беды – ожирение и деменция».
ВОЗ прогнозирует, что к 2025 году половина населения планеты будет страдать от ожирения, а людей, страдающих деменцией будет около ста миллионов человек.
Картина весьма печальная! Учитывая сложившееся обстоятельства, трудно переоценить открытие японского учёного Есинори Осуми.
Он открыл аутофагию, которая дала понимание механизма самоомоложения клеток, а об «окне питания», как о методе борьбы с лишним весом, деменцией, сахарным диабетом, раком, как о возможности замедлить старение человека, заговорило всё мировое научное сообщество.
Что же такое аутофагия?
В процессе своих опытов с дрожжевыми клетками, а позднее и с мышами, учёный выяснил, что когда клетка начинает голодать, то она берётся за переваривание самой себя. Что интересно, делает она это крайне избирательно, поглощая лишь повреждённую часть себя. Этим она «убивает двух зайцев» - питается и омолаживается одновременно. И чем дольше клетка голодная, тем сильнее данный процесс.
Конечно, это открытие побудило учёных всего мира начать изучать аутофагию. У человеческого организма (хоть он и не так примитивен, как клетка) есть способность генерировать новые клетки за счёт утилизации отработанных, повреждённых элементов, вирусов и бактерий.
Он сам берёт из «отходов» аминокислоты, которые нужны для восстановления различных тканей. И запускается данный процесс, когда человек голодает или когда он ест белки растительного происхождения вместо животных белков.
Что же такое «окно питания»?
Опираясь на исследования японского учёного, было изобретено «окно питания», которое открывается спустя 60 минут после первого приёма и закрывается во время последнего приёма пищи.
Многочисленные исследования показали, что если сократить «окно питания» с двенадцати до восьми часов, то это положительно повлияет на фигуру. Также американские учёные доказали, что сокращённое «пищевое окно» улучшает умственную и физическую активность, нормализует сон и предотвращает проблемы с артериальным давлением.
Рекомендованное «пищевое окно»:
8:00 – сытный завтрак;
12:00 – менее сытный обед;
16:00 – лёгкий ужин.
#питание
Не малоизвестная перефразированная фраза Н.В. Гоголя будет звучать так: «В мире две беды – ожирение и деменция».
ВОЗ прогнозирует, что к 2025 году половина населения планеты будет страдать от ожирения, а людей, страдающих деменцией будет около ста миллионов человек.
Картина весьма печальная! Учитывая сложившееся обстоятельства, трудно переоценить открытие японского учёного Есинори Осуми.
Он открыл аутофагию, которая дала понимание механизма самоомоложения клеток, а об «окне питания», как о методе борьбы с лишним весом, деменцией, сахарным диабетом, раком, как о возможности замедлить старение человека, заговорило всё мировое научное сообщество.
Что же такое аутофагия?
В процессе своих опытов с дрожжевыми клетками, а позднее и с мышами, учёный выяснил, что когда клетка начинает голодать, то она берётся за переваривание самой себя. Что интересно, делает она это крайне избирательно, поглощая лишь повреждённую часть себя. Этим она «убивает двух зайцев» - питается и омолаживается одновременно. И чем дольше клетка голодная, тем сильнее данный процесс.
Конечно, это открытие побудило учёных всего мира начать изучать аутофагию. У человеческого организма (хоть он и не так примитивен, как клетка) есть способность генерировать новые клетки за счёт утилизации отработанных, повреждённых элементов, вирусов и бактерий.
Он сам берёт из «отходов» аминокислоты, которые нужны для восстановления различных тканей. И запускается данный процесс, когда человек голодает или когда он ест белки растительного происхождения вместо животных белков.
Что же такое «окно питания»?
Опираясь на исследования японского учёного, было изобретено «окно питания», которое открывается спустя 60 минут после первого приёма и закрывается во время последнего приёма пищи.
Многочисленные исследования показали, что если сократить «окно питания» с двенадцати до восьми часов, то это положительно повлияет на фигуру. Также американские учёные доказали, что сокращённое «пищевое окно» улучшает умственную и физическую активность, нормализует сон и предотвращает проблемы с артериальным давлением.
Рекомендованное «пищевое окно»:
8:00 – сытный завтрак;
12:00 – менее сытный обед;
16:00 – лёгкий ужин.
#питание
Подробнее
9 мес. назад
