3 мая 1902 года в США создана компания «Пепси».

Пепси-колу придумал американский фармацевт Калеб Брэдхем из Нью-Берна. В состав газировки, которую он назвал «Напиток Брэда», входили пепсин и экстракт орехов колы. Он также приписывал газировке целебные свойства и уверял, что пепсин способствует пищеварению.

Из-за роста цен на сахар в результате Первой мировой войны в 1923 году компания PepsiCo обанкротилась. Ее активы были проданы неизвестному миллионеру. Крах компании в 1923 году лишил секретности формулу напитка. Через восемь лет компания обанкротилась еще раз.

Однако во время депрессии 1930-х годов в США PepsiCo организовала успешную атаку на рыночные позиции.

Советские граждане смогли попробовать напиток в 1959 году на выставке «Промышленная продукция США» в московском парке.

В ходе выставки вице-президент по просьбе президента компании PepsiCo International Дональда Кендалла угостил «пепси» советского лидера Никиту Хрущева.